Простой рецепт говядины, тушенной с болгарским перцем болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 140 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 140 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Новый год
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Болгарская кухня
Тип блюда: Основные блюда
Технология приготовления: Охлаждение
Ингредиенты на четыре порции
говядина 500 г
перец болгарский 5 шт.
лук - порей 2 шт.
чеснок 3 зубчика
водка 200 г
масло подсолнечное
соль по вкусу
перец черный по вкусу
Пошаговое приготовление
Говядину нарезать на небольшие кусочки и залить водкой.
Оставить на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле вместе с чесноком.
В сковороду добавить говядину и жарить еще примерно 20 минут.
Болгарский перец нарезать полосками и добавить к мясу, посолить, поперчить и готовить на медленном огне еще 15 минут.
