Обожаете овощи? Тогда вам точно понравится этот вкуснейший салат из самых сочных овощей. Не забудьте добавить оливки.

Непростой рецепт овощного салата с оливками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Огурец 1 шт.
• Томаты черри 1 чашка
• Оливки 1/1, чашки
• Красный лук 1/1, шт.
• Авокадо 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Перец Сладкий банан 2 шт.
• Тертый твердый сыр 2 ст. л.
• Для заправки:
• Оливковое масло 1/1, чашки
• Домашний майонез 3 ст. л.
• Белый винный уксус 2 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Итальянские приправы по вкусу
• Молотый красный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте огурец с помощью овощечистки. Выложите в миску.
2. Помидоры черри и оливки разрежьте на половинки, если это необходимо. Также отправьте в миску.
3. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и также переложите в миску.
4. Авокадо очистите. Мякоть нарежьте на кубики. Добавьте в салат.
5. Добавьте к салату банановый перец и дольки лимона.
6. Все ингредиенты для заправки перемешайте.
7. Заправьте салат, посыпьте тертым сыром и подавайте к столу.