Пасхальный кулич в мультиварке

Большой, красивый и вкусный кулич для всей семьи.

Вкусный пасхальный кулич в мультиварке не оставит вас равнодушным.

Несложный рецепт пасхального кулича в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 9 ч. Содержит всего 335 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 9 ч
• Количество калории: 335 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Мука 5 стак. (200 мл)
• Яйца 4 шт.
• Сливочное масло 150 гр
• Подсолнечное масло 3 стол. л.
• Молоко 200 мл
• Сахар 200 гр
• Дрожжи (сухие) 15 гр
• Изюм 50 гр
• Сахарная пудра 100 гр
• Ванилин по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Первое – это тесто для кулича. На тесто отводим теплое молоко, муку, дрожжи и часть сахара. Дрожжи высыпаем в разогретое молоко. Теплое, но не горячее! Кидаем туда столовую ложку сахара и оставляем в теплом месте, томиться в течение 20 минут.
2. Белки отделенные от куриных яиц, взбиваем с тем сахаром, что остался у нас, после того как мы позаимствовали из его кучки столовую ложку. К смеси присоединяется дрожжи в молоке и стакан муки заодно. Поздравляем, у вас вышла опара, но пока она не в том состоянии, что нам нужно. Оставляем её на 3 часа у источника тепла, или просто в достаточно теплом помещении.
3. Сливочное масло трем вместе с желтками, и полученную смесь льем в опару. К опаре также идут ещё 3 стакана муки, для густоты, и щепотка соли – для вкуса. Теперь стряпаем тесто. Если понадобиться сделать его поплотнее, мука всегда к вашим услугам. Если тесто не липнет к миске – это хороший показатель. Оставляем его на 3 часа. Возвращаем, добавляем ванилин и чистый изюм, и покидаем его в последний раз, всего на полчасика.
4. Вынимаем тесто, смазываем маслом и мнем 20 минут. А кто сказал, что будет легко?
5. Имея на руках готовое, насыщенное ингредиентами тесто, остается подготовить мультиварку.
6. Включаем на подогрев и ждем 10 минут. Засовываем плотную массу, ещё раз подогрев на 10 минут, и оставляем на час, ничего с ним не делая. По прошествии часа, переводим режим на «выпечка» и устанавливаем на 60 минут. Выключится, снова включаем, но уже на 25 минут.
7. На вкус кулич будет просто чудесным. Если захочется, готовый рецепт можно покрыть глазурью, для красоты.