Простой рецепт меренг мокко с миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 638 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 638 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на две порции

• Какао - порошок 1 столовая ложка
• Молотая корица щепотка
• Сахарная пудра 1 стакан
• Ваниль ½ чайной ложки
• Яичный белок 4 штуки
• Растворимый кофе ½ чайной ложки
• Хлопья миндаля 60 г
• Соль ¼ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 120 градусов. Смажьте маслом противень, застеленный пергаментом.
2. Просейте сахарную пудру, какао, кофе и соль. Пересыпьте в блендер и добавьте миндаль. Хорошо измельчите до состояния пудры.
3. В чистой миске взбейте белки с ванилью в плотную пену. Добавьте измельченную пудру и аккуратно перемешайте.
4. Выложите по 1 столовой ложке теста на противень, оставляя расстояние между меренгами.
5. Поставьте в духовку на 2-3 часа, затем отключите духовку и оставьте в ней меренги еще на 20 минут. Затем сразу подавайте.