Нежный палтус ,его любят конечно не только в Греции .Не оставит ни кого равнодушным .Прекрасно сочетается с ароматными травами и лимоном.
Очень простой рецепт палтуса на Рождество по - гречесок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 167 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 27
Количество калории: 167 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На Новый год, Рождество, На Масленицу
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Палтус — 1 кг
Лимон — 1 шт
Сладкая паприка — 1 г
Тимьян и мята
Соль — 1 г
Пошаговое приготовление
Кусок палтуса, обмыть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на порции. Натереть солью, сладкой паприкой, темьяном и щепоткой сухой мяты. Закрыть и поставить на час на холод.
Выложить палтус на бумагу для выпечки. смазанную растительным маслом. Между кусочками проложить дольки лимона. Смазать рыбу растительным маслом., завернуть.
Заранее отварить картофель, на гарнир. Рыбу и картофель запечь в течении 20 минут при 180 гр. Подаём с оливками, зеленью, отварным яйцом, красной икрой и лимоном. При подаче очень вкусно если горячий картофель посыпать щепоткой карри. Приятного аппетита и светлого Рождества !
