Несложный рецепт закуски из лапши и овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 437 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 437 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Помидоры 2 штуки
Яйцо куриное 3 штуки
Спагетти по вкусу
Чеснок по вкусу
Соевый соус по вкусу
Соль по вкусу
Кинза по вкусу
Паприка по вкусу
Курица ½ штуки
Белокочанная капуста по вкусу
Пошаговое приготовление
Поставить варить курицу, снимая пенку, чтобы получился прозрачный бульон. Курицу вынуть, остудить. Разорвать на куски и отправить в миску.
Огурцы нарезать тонко, добавить соль, паприку, зубчик чеснока. Сильно нагреть на сковороде подсолнечное масло и вылить на огурцы. Перемешать и добавить мелко рубленную кинзу. Переложить все в миску.
Помидоры очистить, нарезать на мелкие кубики (я их не заправляю). Так же переложить в миску.
Капусту мелко нашинковать, посолить немного и отправить на сковороду. Немного потушить до полуготовности и добавить соевый соус, снова немного потушить. Переложить в миску.
К яйцам добавить соль, столовую ложку растительного масла и взбить. Выпекать яичные блинчики, чем тоньше, тем лучше. Затем получившиеся блинчики свернуть в рулет и нарезать как на фото, примерно, по 1 см.
Спагетти сварить, откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой. Разделить на порции и так же переложить в миски.
Порционно заливать по 1–2 половника бульона в лапшу. Раздать гостям — они уже сами кладут себе все ингредиенты по желанию: огурцы, помидоры и т. д. Это все перемешивается и вуаля:) Отдельно подать соевый соус, вместо соли.
