Глинтвейн — горячий алкогольный напиток на основе красного вина, нагретого до 70-80 градусов с сахаром и пряностями. Часто в глинтвейн добавляют еще фрукты и мед. Согревающий напиток!
Самое первое упоминание о рецепте близкого к глинтвейну напитка были известны в Старом Риме. Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали.
Количество порций: 6
Простой рецепт глинтвейна с корицей и имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 69 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 69 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Алкогольные
Ингредиенты на шесть порций
Апельсин — 1 Штука
Мед — По вкусу
Корица в палочках — 1-2 Штук
Вино — 750 Миллилитров (красное сухое)
Бадьян — 2 Штуки
Имбирь — 3 Грамма (в цукатах или свежий)
Пошаговое приготовление
В кастрюлю поместите нарезанный апельсин, бадьян, корицу, имбирь.
Залейте все вином, включите плиту. Поставьте напиток на небольшой огонь, доведите почти до кипения. Как только появятся первые пузырьки (признаки кипения) у края кастрюли — выключайте.
Подавите апельсины. Дайте напитку настояться около 10 минут. Когда напиток немного остынет, добавьте в него по вкусу мёд.
Разлейте напиток по чашкам, предварительно процедив его. В каждую чашку можно опустить по дольке апельсина.
