Сладкие перцы, запеченные с мясом и рисом

Простой рецепт сладких перцев, запеченных с мясом и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Сладкий перец 4 штуки
• Длиннозерный рис 150 г
• Сушеный орегано по вкусу
• Говяжий фарш 300 г
• Морская соль по вкусу
• Оливковое масло 0,2 мл
• Молотый перец чили по вкусу
• Молотая паприка по вкусу
• Сметана 15% - ная 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Перцы вымыть, обсушить, нарезать половинками, вычистить семена. Можно оставить плодоножки — не повредят.
2. Фарш тушить до готовности в отдельной сковороде, соль и молотый перец чили добавить по вкусу.
3. Рис заранее отварить до полуготовности, слегка остудить.
4. Смешать фарш и рис, добавить орегано, хорошо перемешать.
5. Выложить начинку в перцы, сбрызнуть оливковым маслом.
6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
7. Подать горячими или теплыми со сметаной и паприкой.