Очень сытные и вкусные рыбные шарики следует подавать к столу с рисом или картофелем.Несложный рецепт рыбных шариков африканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииВода 2 ст. л.Порошок чили щепоткаСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуЯйца 2 шт.Белый хлеб 1 ломтикФиле белой рыбы 450 гРубленая петрушка 1 ст. л.Измельченный чеснок 2 зубчикаРастительное масло 2 ч. л.Пшеничная мука 1/1, чашкиПошаговое приготовлениеСмешайте воду, порошок чили, соль, перец, яйца в небольшой миске. Хорошенько перемешайте венчиком.Хлеб измельчите с помощью кухонного комбайна до грубых крошек.Добавьте в комбайн 2 столовые ложки яичной смеси, рыбу, петрушку и чеснок. Измельчите. Сформируйте из теста небольшие шарики.Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Окуните шарики сперва в муку, а затем в яичную смесь. Выложите их на сковороду и готовьте в течение 10 минут, периодически переворачивая.