Простой рецепт котлет Цейтнот домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийГовяжий фарш 400 г.Лук репчатый 2 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Сметана 100 г.Сыр 100 г.Поваренная соль по вкусуЧеснок по вкусуПриправы для мяса по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговое приготовлениеКолеты получаются очень вкусными, нежными и сочными. Попробуете их приготовить, точно не пожалеете. Начнем, как и обычно, с фарша. Его выложите в тарелку, к нему добавьте лук. Предварительно луковицу очистите, а затем натрите на мелкой терке. Вот эту, полученную кашицу и отправим в фарш. Также сюда добавим и различные специи. По возможности специи можно заменить свежей зеленью.Хорошенько перемешаем все ингредиенты, у вас получился обычный фарш. Из него то и формируем котлетки. Они могут быть самого разнообразного размера и формы. Подготовим форму, смажем ее маслом, а затем выложим готовые котлетки в то же время помойте и очистите перец. Его нарежьте на две половинки, вдоль.Каждую половинку перца необходимо нарезать на небольшие полосочки. Ими то и покроем котлетки, которые находятся в форме. Сделаем соус. Для этого в отдельную тарелку выложите сметану. Чеснок помойте, очистите и измельчите. Только потом добавьте к сметане, получившейся смесью смажьте перец на котлетах.Сейчас на средней или же на крупной терке натрите сыр. Он может быть любым, главное, твердый сорт. Сыром покройте все котлеты, находящиеся в форме. При температуре 200 градусов выпекайте блюдо примерно 20 минут. Его можно подавать как просто так, так и с любым гарниром. Приятного аппетита!