Приготовить итальянский крем-суп очень просто. По консистенции он получается очень нежный, бархатистый. Освойте этот рецепт - ваши едоки будут вам признательны Простой рецепт итальянского крем-супа очень обогатит ваше меню, особенно я рекомендую его детям. Лук-порей можно заменить на обычный лук. Я научилась готовить итальянский крем-суп пока жила в итальянской семье три недели. Конечно, кухня Средиземноморья разительно отличается от нашей. Она гораздо легче и полезней. Приготовьте итальянский крем-суп по моему рецепту и считайте, что вы сможете приготовить его из практически любых ингредиентов - главное понять главный принцип приготовления.Количество порций: 4Простой рецепт итальянского крем-супа итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Супы, Крем-супИнгредиенты на четыре порцииТыква — 400 ГраммКартофель — 200 ГраммЛук порей — 30 ГраммВода или овощной бульон — 500 МиллилитровМасло оливковое — 2-3 Ст. ложекАроматные травы — По вкусуБелый хлеб — 300 ГраммЧеснок — 1-2 ЗубчиковЗелень — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеОвощи порезать кубиками, лук мелко кольцами.Порезать кольцами.Добавить картошку и тыкву, обжарить с луком.Через пять минут добавьте бульон.Варить до готовности.Бульон уваривается примерно в два раза.Блендером измельчить суп.Порезать хлеб кубиками и поджарить на сковородке.Подать суп с гренками. Приятного аппетита!