Оливки фаршированные в кляре

Простой рецепт оливок фаршированных в кляре авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 353 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 353 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Консервированные оливки 100 г.
• Свиной фарш 20 г.
• Поваренная соль 1 г.
• Перец черный молотый 2 г.
• Мука пшеничная 50 г.
• Молоко 65 мл.
• Сахар 2 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Подсолнечное масло 100 мл.

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить фаршированные оливки в кляре, буду использовать такие ингредиенты: оливки консервированные черные без косточки, свиной фарш, соль, перец черный молотый - для фаршировки оливок. Муку пшеничную, молоко, сахар, куриное яйцо, соль - для кляра.
2. В тарелку высыпаю свиной фарш. Ввожу соль, перец черный молотый по вкусу. Перемешиваю.
3. Оливки зафарширую приготовленным фаршем.
4. Для приготовления кляра смешаю в отдельной тарелке просеянную муку, соль щепотку, сахар, молоко, яйцо. Перемешаю миксером до получения однородной массы.
5. Фаршированную оливку обмакаю в кляре.
6. В кастрюле сильно разогрею подсолнечное масло, ввожу оливки. Обжариваю до золотистого цвета.
7. Оливки фаршированные в кляре готовы.