Непростой рецепт осеннего салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на четыре порциимандарины – 3 штветчина сыровяленая – 100 гчеснок – 1 зубчиксыр сливочный мягкий – 125 гнесколько ломтиков белого хлеба – 2 кускасалат айсберг – 1 кочанмасло растительное – 2 ст. л.грецкие орехи очищенные – 1 горстьДля заправки:черный перец свежемолотыймасло ореховое – 1 ч. л.йогурт натуральный – 3 ст. л.апельсиновый сок – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеПриготовить гренки. Чеснок очистить, раздавить лезвием ножа. С хлеба срезать корки, мякоть нарезать небольшими кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло, положить чеснок. Готовить 30 сек., после чего чеснок удалить. В сковороду положить хлебные кубики и готовить, время от времени помешивая, до золотистого цвета. Снять с огня, отставить в сторону.Грецкие орехи обжарить, помешивая, на сухой сковороде, 4 мин. Дать остыть, затем порубить ножом в крупную крошку.Ветчину нарезать полосками шириной 2,5 см. Салат вымыть, обсушить, разобрать на листья и крупно нарвать. Мандарины очистить от кожуры, затем тонким острым ножом вырезать мякоть из пленок, удаляя косточки. Смешать в салатнице листья салата, мякоть мандаринов, ветчину и грецкие орехи.Взбить венчиком апельсиновый сок с йогуртом и ореховым маслом. Приправить черным молотым перцем. Заправить смесью салат.Сыр нарезать соломкой, добавить в салат. Посыпать гренками и сразу же подать к столу.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - salimgareeva81 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.