Это самое настоящее деревенское блюдо, которое очень часто готовилось в чугунке в печи. Лучше всего оно подходит для холодного времени года, потому что очень сытное и согревающее.
Простой рецепт рагу из куриных сердечек с картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 153 килокалорий.
Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 153 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Технология приготовления: Тушение
Нам понадобится: Мультиварка
Ингредиенты на шесть порций
600 г куриных сердечек (тщательно очистить и промыть)
800 г картошки (очистить и нарезать кусочками, размером с куриные сердца)
1 большая луковица, нарезать полукольцами
1 морковь, нарезать дольками
соль/перец по вкусу
3 стебля зеленого лука
Пошаговое приготовление
Обжариваем в чаше мультиварки на растительном масле куриные сердечки с луком. 12 минут в режиме «Жарка».
Добавляем картошку, соль - перец, морковь и заливаем сверху водой, чуть меньше содержимого. Ставим программу «Тушение» на 35 минут.
Выкладываем на тарелку, поливаем вкусным бульоном и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Очень вкусное, согревающее блюдо.
