Простой рецепт постного паштета из фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 36 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 2 часов
Количество калории: 36 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Фасоль белая 100 г.
Замороженные грибы 100 г.
Лук репчатый 1 шт.
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Поваренная соль 6 г.
Вода 1.5 л.
Пошаговое приготовление
Фасоль отварить, залив холодной водой и по мере необходимости подливая холодной водички. Отвар слить в отдельную посуду.
Фасоль пробить в блендере, подливая по мере необходимости оставшийся отвар, посолить, если приварке соль не добавляете.
Замороженные грибы разморозить на раскаленной сковороде.
Почистить и нарезать лук.
Как вся вода выкипит, добавить лук и масло, поджарить грибы с луком.
Жареные овощи добавляем в фасоль и еще раз пробиваем в блендере. Паштет готов, можно переложить его в любую емкость, закрыть крышкой и хранить в холодильнике.
