Очень простой рецепт дипа из печеного чеснока греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Закуски, Греческая кухня, Дип
Ингредиенты на четыре порции
Чеснок 2 головки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Йогурт 5 столовых ложек
Майонез 45 г
Горчица 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 200 граусов. Разделите головки чеснока на зубчики, но не очищайте их от шелухи. Разложите дольки чеснока на противне и полейте оливковым маслом так, чтобы весь чеснок оказался покрытым маслом. Поместите противень в духовку примерно на полчаса. Чеснок готов, когда при нажатии на зубчик вилкой вы чувствуете, что он мягкий. Извлеките противень и остудите чеснок.
Когда чеснок остынет, очистите его от шелухи и отрежье попки. Разомните чеснок викой до пюреобразного состояния и посолите.
Добавьте к чесноку майонез, йогурт и горчицу. Как следует перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с тонкими ломтиками подсушенного хлеба или питами, порезанными на тонкие полоски.
