Очень простой рецепт жареного пастернака с петрушкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииПастернак 900 гОливковое масло 2 столовые ложкиКрупная соль 1 чайная ложкаСливочное масло 2 столовые ложкиИтальянская петрушка 2 чайные ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 230 градусов.Порежьте пастернак по диагонали на тонкие кусочки и выложите в миску. Добавьте оливковое масло и соль. Хорошо перемешайте и выложите ровным слоем на противень. Сверху положите кусочки сливочного масла.Жарьте пастернак 20 минут, затем переверните и жарьте еще 15 минут до мягкости и румяного состояния.Переложите на тарелку, посолите и поперчите. Посыпьте нарезанной петрушкой.По желанию сливочное масло можно заменить растительным, например оливковым. Можно подавать как закуску, а можно как гарнир к мясу.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.