Отличное решение для того чтобы быстро приготовить суп к обеду. Такой суп с удовольствием съедят и взрослые, и детки. И хозяйка будет довольна - все накормлены, а она практически не устала :) Готовим!
Суп с фрикадельками - это суп, который варится очень быстро. Вариантов приготовления множество - и с разными овощами и с разными крупами. Я предложу вам еще вот такой вариант готовки. Было время, когда моя дочь не ела морковь в супе, капризничала. И вот я нашла выход - морковь у меня вошла в состав фрикаделек. А уж от фрикаделек ни один ребенок не откажется, не так ли?:) Может и у вас такая ситуация? Тогда вам пригодится этот рецепт в котором рассказано, как приготовить суп с фрикадельками и картошкой.
Количество порций: 6-8
Простой рецепт супа с фрикадельками и картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 283 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 283 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Супы
Ингредиенты на четыре порции
Фарш — 300-400 Грамм (любой, но лучше смешанный - свинина и говядина)
Картофель — 3-4 Штук
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм
Специи — 2 Щепотки (любые ваши любимые специи )
Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Фарш для фрикаделек лучше провернуть пару раз через мясорубку.
Очистить лук и морковь и измельчить их блендером.
Смешать фарш с получившимся пюре из овощей и добавить щепотку соли. Тщательно перемешать и сформировать небольшие фрикадельки.
Наливаем в кастрюлю примерно 2.5 литра воды, доводим до кипения и опускаем в кипящую воду фрикадельки.
Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками.
Добавляем картошку в кастрюлю с фрикадельками, солим и добавляем специи и зелень. Варим до готовности картошки.
