Простой рецепт салата с антоновкой, сельдереем и бри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 332 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 332 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
сельдерей (стебель) – 6-8 шт.
орехи грецкие или пекан – 50 г
сок лимонный – 1 ст. л.
салат айсберг – 1 кочан небольшой
яблоко сорт антоновка – 2 шт.
сыр молодой – 100 г
масло оливковое «экстра вирджин» – 4 ст. л.
лук крымский – 1 шт.
соль
Пошаговое приготовление
Черешки сельдерея нарезать тонкими ломтиками, при необходимости очистив от жестких волокон.
У яблок удалить сердцевину, по желанию очистить от кожуры и нарезать
мякоть тонкими ломтиками.
Айсберг разобрать на отдельные листья и нарезать широкими полосками.
Луковицу очистить и нарезать толстыми кольцами или полукольцами.
Сыр нарезать кубиками.
Соединить все ингредиенты, аккуратно перемешать и посыпать крупно порубленными орехами. Взбить вилкой оливковое масло с лимонным соком и солью и полить салат.
