Очень простой рецепт лопуха по‑корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииСтебель лопуха 200 гРепчатый лук 1 головкаРастительное масло по вкусуСоевый соус по вкусуЯннем 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеСтебли молодого лопуха замочить в воде на ночь.Отварить в подсоленной воде около 20 минут.Нарезать на кусочки (размер значения не имеет).Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле, добавить стебли лопуха. Слегка обжарить или потушить под крышкой минут 5, затем добавить соевый соус, примерно столовую ложку, но не больше, он очень соленый. Потушить еще 5 минут и добавить яним. Снять с плиты, остудить. Можно добавить немного сахара или аджиномото (глютамат натрия).Приятного аппетита!