Картофельный салат


  1. Несложный рецепт картофельного салата русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 295 килокалорий.


    Картофельный салат
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Масленица
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты
    • Технология приготовления: Карамелизирование

    Ингредиенты на три порции

    • картофель 100 г
    • лук 15 г
    • масло растительное
    • уксус (9%)
    • чеснок 3 г
    • кинза 2 г
    • соевый соус 2 г
    • специи
    • соль
    • сахар

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Не пугайтесь обилия мисочек – в них специи! В нижнем ряду слева направо: перец молотый острый, паприка сладкая, соль, сахар, кориандр молотый.
    3. Картофель натереть на корейской терке (длиной не менее 8 см), опустить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности, затем промыть холодной водой и дать ей стечь.
    4. Лук репчатый нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
    5. Готовый лук выложить на картофель.
    6. Приправить специями.
    7. Добавить мелко нарезанный чеснок.
    8. Полить соевым соусом.
    9. При желании сбрызнуть уксусом 9%.
    10. Украсить листочками кинзы.
    11. Картофельный салат готов! Приятного аппетита!


     
    Ngpeutle нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Ibnjeggnl и Dnhsaei нравится это.
  4. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельного салата ещё не пробовала:D
     
    Xsaownoh нравится это.
  5. Yefqqzzz, отличный рецепт картофельного салата, все ингредиенты любимые.
     
    А_Зотеева и ЛадаР нравится это.
  6. Оооочень вкусно получилось
     
    Kpreuhmy нравится это.
  7. @Yefqqzzz, рецепт картофельного салата ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!