Несложный рецепт крем-супа из цветной капусты с чеддером и укропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 1 чайная ложкаЧеснок 2 зубчикаМолоко ½ стаканаКуриный бульон 2,5 стаканаКартофель 1 штукаЦветная капуста 1 штукаИзмельченный укроп 2 столовые ложкиБелый сыр чеддер 120 гСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте растительное масло в небольшой кастрюле и добавьте мелко нарезанный лук. Пассеруйте 5 минут до мягкости, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.Влейте бульон и молоко, добавьте очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель и разделенную на небольшие соцветия цветную капусту. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30 минут до мягкости капусты.Снимите с огня и измельчите ручным блендером до состояния пюре. Сразу добавьте тертый сыр и перемешивайте до полного растворения. Добавьте укроп и подавайте.
А что вы нашли в крем-супе из цветной капусты с чеддером и укропом??? Мне, например, не очень понравилось