Баклажаны фри - потрясающая закуска! Не требуют особенного труда и не занимают много времени. Подавайте баклажаны фри с вашим любимым соусом.
Вы убедитесь, что баклажаны фри - прекрасная, вкусная закуска, а главное, очень простая и быстрая в приготовлении. К этой закуске отлично подходят и острые и нежные соусы. Например, чесночный соус со сметаной или итальянское песто. Ваши гости и близкие останутся довольны. Рецепт баклажан фри я рассказываю всем подругам, очень уж мне полюбилась эта закуска.
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт баклажанов фри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 167 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 167 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Фуршет
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Баклажаны — 3 Штуки
Яйцо — 1-2 Штук (В зависимости от размера. )
Соль — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (Для жарки. )
Панировочные сухари — 1 Стакан
Пошаговое приготовление
Помойте баклажаны и нарежьте их одинаковыми по толщине ломтиками. Взбейте яйцо, посолите, и вымочите в яичной массе все ломтики баклажан.
Затем изваляйте баклажаны в панировочных сухарях.
Обжаривайте на растительном масле с обеих сторон до корочки.
Затем выложите баклажаны фри на бумажные салфетки. Так лишний жир и масло с них быстро стечёт.
