Рецепт приготовления изысканного салата для гурманов, где особый вкус придает любимый многими сыр пармезан. Салаты это истинный полет фантазии кулинаров. Именно потому каждая хозяйка может похвастаться салатом, который изобрела она сама, или, по крайней мере, в рецепт которого она внесла изменения. Вашему вниманию представлен еще один рецепт салата, изюминка которого в его сырной заправке.Количество порций: 6Простой рецепт летнего салата с заправкой из пармезана канадской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Канадская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийоливкового масла — 1/1, Стаканакрасного винного уксуса — 2 Ст. ложкипармезана — 2 Ст. ложкимеда — 1 Ст. ложкагорчицы — 1 Ст. ложка (неострой )Соль и перец — - По вкусуСалат:зелени — 150 Грамм (рубленной)красная луковица — 1 Штукапомидоров черри — 1/1, СтаканаПошаговое приготовлениеЗаранее заготовьте для заправки очищенное оливковое масло, винный уксус и неострую горчицу – только так вы сможете сделать пикантную, но нежную заправку.Пармезан натрите на мелкую терку непосредственно перед приготовлением заправки, чтобы не дать ему подсохнуть.Все составляющие заправки сложите в отдельную посуду и взбейте миксером до однородного состояния.Вы можете выбирать зелень на свое усмотрение и в любых пропорциях– это может быть перо лука, базилик, листовой салат, кинза, укроп, петрушка и т. п.Измельчите зелень, лук порежьте тонкими полукольцами, помидоры черри разрежьте на четвертинки.Залейте овощи и зелень готовой заправкой, аккуратно перемешайте салат и подавайте к столу.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о летнем салате с заправкой из пармезана зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЯринаР ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.