Простой рецепт салата из свеклы с козьим сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 215 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество калории: 215 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
свекла среднего размера - 4 шт.
мягкий козий сыр - 100-150 г
кедровые орехи - 2 ст. л.
оливковое масло - 3 ст. л.
бальзамический уксус - 2 ст. л.
сушеный базилик - 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180°C.
Хорошо вымойте и высушите свеклу, заверните отдельно каждую в двойной слой фольги и положите в духовку на 1,5 часа. После того, как свекла приготовится, очистите ее и нарежьте тонкими кружками.
Смешайте вместе оливковое масло и уксус, добавьте базилик. Разложите на блюде кружки свеклы, сверху положите раскрошенный козий сыр и кедровые орехи. Полейте все заправкой.
