Простой в приготовлении, сытный и вкусный салат внесет разнообразие в весенее меню.Картофельный салат с яйцом и фаршированными оливками подойдет как для будней, так и для праздников. Салат можно подать как в теплом, так и в холодном виде.

Несложный рецепт картофельного салата с яйцом и фаршированными оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Листья пекинской капусты — 3-4 шт
• Картофель (вареный) — 3-4 шт
• Оливки фаршированные паприкой — 1 горст.
• Огурец маринованный — 1-2 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Зеленый лук, укроп, петрушка — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Кунжутный дрессинг — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный (мельница) — по вкусу
• Острый перец (мельница) — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Листья пекинской капусты (нежную часть) порвать руками. Половину выложить на блюдо. Сверху положить ломтики вареного картофеля.
2. Затем остальную пекинскую капусту, ломтики маринованного огурца, фаршированные оливки.
3. Посолить, посыпать черным и острым перецем, порезанной зеленью. Полить растительным маслом.
4. Сверху выложить крупно порезанные вареные яйца. Полить кунжутным дрессингом.
5. Приятного аппетита!