Нам знакомы блинчики с яблочной начинкой. Но я хочу вам предложить приготовить их без начинки, но с тем же яблочным ароматом. С первого укуса блинчики вам покажутся самыми обыкновенными, но затем вы почувствуете лёгкое и приятное яблочное послевкусие. Вы можете их подать просто посыпав сахарной пудрой, можете с солёной начинкой. Такие блинчики будут одинаково вкусны и неординарны.

Простой рецепт яблочных блинчиков украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 267 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 14 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на четырнадцать порций

• Масло сливочное 2 ст. л.
• Молоко 300 мл
• Мука пшеничная 1 ст.
• Разрыхлитель 2 г
• Сахар 1 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая 1 щепотка
• Яблочное пюре 150 мл
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления яблочных блинчиков возьмём муку, молоко, яблочное пюре, яйца, масло сливочное или подсолнечное, соль, сахар, разрыхлитель.
2. В чаше миксера взбиваем яйца и сахар.
3. Растапливаем сливочное масло и слегка охлаждаем.
4. К яйцам и сахару вливаем молоко, продолжаем взбивать.
5. Добавляем тёплое растопленное сливочное масло, соль.
6. Вливаем яблочное пюре, затем всыпаем муку. Взбиваем тесто до однородности. Муки можете подсыпать больше или меньше, по желанию.
7. В тесто всыпаем разрыхлитель, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
8. Выпекаем блинчики как обычно с двух сторон до золотистого цвета.
9. Из указанного количества ингредиентов выходит 14 блинов, я сразу замешивала на 3 баночки детского питания. Приятного аппетита!