Очень простой рецепт перца, фаршированного мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 620 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 620 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЗеленый перец 1 кгМясной фарш 500 гТоматное пюре 3 столовые ложкиСметана 1 стаканРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеСтручки зеленого сладкого перца обмыть, обрезать верхушки вместе со стеблем и вычистить семена.Подготовленный таким образом перец положить в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, затем выложить на сито и дать стечь воде.После этого наполнить подготовленным заранее фаршем (из мяса, риса и овощей), уложить в один - два ряда в кастрюлю, залить бульоном, добавить масло и томат и тушить под крышкой в духовом шкафу или на огне 30–40 минут.При подаче на стол полить сметанным соусом.Перец можно подать к столу как в горячем, так и в холодном виде. В последнем случае перец должен быть приготовлен на растительном масле.