Домашний шашлычок в горчичном маринаде, вкуснейший!Я вот горчицу вообще не ем, а мясо промаринованное в ней бесподобно.Мясо приобретает приятный аромат и пикантный вкус.Простой рецепт шашлыка в горчице домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийСвинина (корейка) 1 кгГорчица (лучше взять горчицу с пряными травами) 2 стол. л.Лимонный сок 2 стол. л.Растительное масло 2 стол. л.Соль по вкусуМакароны 3 стак. (200 мл)Шампиньоны 15 шт.Лук репчатый (лучше взять не больших размеров, так его можно будет нарезать красиво) 3 шт.Сливки (можно заменить молоком. ) 100 млПошаговое приготовлениеПодготавливаем все нужные ингредиенты.Нарезаем мясо.В миску с нарезанным мясом кладем горчицу, растительное масло, сок лимона и соль. Все тщательно перемешиваем. Накрываем в пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут. За это время готовим гарнир.Чистим и нарезаем шампиньоны.Режем лук.На сковороде в растительном масле обжариваем сперва шампиньоны 10 минут, затем добавляем лук и еще 10 минут обжариваем часто помешивая.К грибам и луку вливаем сливки и через 5 минут снимаем сковороду с огня.Палочки - шампура вымачиваем в воде.Достаем шашлык из холодильники и насаживаем мясо на шампура. Отправляем противень с шашлыком в духовку на 30 минут.Ставим вариться макароны.В духовке мясо нужно перевернуть через первые 15 минут готовки.Шашлык готов.Приятного аппетита.