Самый быстрый и простой способ приготовить соленые помидоры - засолить их холодным способом. Через месяц вы сможете ими наслаждаться! Солить можно как красные, так и зеленые (желтые, бурые) помидоры.Количество порций: 15Простой рецепт помидоров соленых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 11 ч. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 11 чКоличество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, СолениеИнгредиенты на пятнадцать порцийПомидоры — 10 КилограммСоль — 250 ГраммУкроп (свежий) — 150 ГраммЛавровые листья — 10 ШтукЧерный перец (горошек) — 2 Чайных ложкиДушистый перец (горошек) — 2 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеКак засолить помидоры на зиму? Да проще простого!Пошагово этот простой рецепт соленых помидоров выглядит следующим образом:Промойте помидоры.Уложите помидоры в банки, чередуя с укропом и лавровыми листочками.Прикройте банки крышками и оставьте в прохладном месте на 10 часов.Кипяченую воду разведите с солью, пусть остынет.Остывшим рассолом залейте помидоры, закройте крышками и уберите в прохладное темное место на месяц.Помидоры через месяц можно будет кушать. Приятного аппетита!Удачи в приготовлении! Кто воспользовался рецептом - пишите в комментариях, что получилось, буду рада любым отзывам
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)