Очень простой рецепт жареной кукурузы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Кукуруза 2 шт.
• Подсолнечное масло 20 мл.
• Масло сливочное 30 г.
• Поваренная соль 0.4 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Початки молодой кукурузы можно не только отварить, а и обжарить как на сковороде в домашних условиях, так и на природе на гриле. Перед вами простой, а главное вкусный рецепт приготовления сочной кукурузы, смазанной сливочным маслом с поваренной солью. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления жареной кукурузы.
2. Початки кукурузы тщательно промываем, если есть листья, то снимаем их и выбрасываем. Дальше исходим из размера сковороды: если она не большая, ломаем кукурузу на части. Для жарки кукурузных початков потребуется сковорода с толстым дном, иначе кукуруза будет пригорать.
3. Обжариваем кукурузу на среднем огне на подсолнечном масле со всех сторон по 5 минут. Следим за тем, чтобы кукуруза не пригорела.
4. Добавляем в сковороду 50 мл. воды и уменьшаем огонь. Тушим кукурузу без крышки до полного выпаривая воды.
5. Размягченное сливочное масло смешаем с поваренной солью. По желанию в эту смесь можно добавить разнообразные специи на свой вкус.
6. Готовую и еще горячую кукурузу обмазываем смесью сливочного масла и поваренной соли. Смазывание кукурузы сливочным маслом придает ей сочности и нежного сливочного вкуса.
7. Подаем жареную кукурузу горячей как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!