Cуп с ароматными фрикадельками

Непростой рецепт супа с ароматными фрикадельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• Вода 2 л.
• Укроп по вкусу
• Петрушка по вкусу
• Мясной фарш 500 г.
• Лук репчатый 3 шт.
• Поваренная соль 2 ч. ложк
• Смесь перцев по вкусу
• Куриное яйцо 1 шт.
• Лук - порей по вкусу
• Морковь 1 шт.
• Капуста 300 г.
• Картофель 4 шт.
• Кетчуп 3 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Достаточно много рецептов супов с фрикадельками, есть с грибами, с лапшой, капустой, я предлагаю суп с капустой с особо вкусными и ароматными фрикадельками. Начнем приготовления. Поставьте воду, чтобы она закипела в режим Варка на пару на 10 минут (или согрейте воду в чайнике).
2. Пока вода доходит до кипения, нарезаем зелень и 1 лукавицу на мелкие часть.
3. Положите фарш в блюдо, добавьте нарезанную зелень и лук, хорошо перемешайте руками.
4. Фарш посолите, поперчите (у меня смесь 5 перцев).
5. К фаршу с луком и зеленью добавьте 1 яйцо и хорошо перемешайте руками.
6. Сформируйте среднего размера из готового фарша фрикадельки.
7. Дальше нарезаем 2 луковицы небольшими кубиками и натираем на крупной терке морковь.
8. Капусту нарезаем небольшой соломкой.
9. Картошку режем кубиками.
10. За это время, пока мы делали фрикадельки и нарезали овощи, вода должна закипеть.
11. В горячую воду по штучке бросаем фрикадельки.
12. Туда же складываем овощи (лук, морковь, капусту и картошку)
13. перчим (у меня приправа 5 перцев), солим (приблизительно 1,5 чайную ложку) и добавляем кетчуп или томатную пасту, все перемешиваем.
14. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Тушение» на 2 часа.
15. За 30 минут до готовности добавьте нарезанную зелень (укроп, петрушку и зеленый лук)
16. После звукового сигнала об окончании времени приготовления супчик готов, подавайте ко столу с свежей зеленью. Приятного аппетита!!!