Несложный рецепт саечек в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 198 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 55
Количество калории: 198 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: К чаю, На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Мука (для теста) — 850 г
Кефир (для теста) — 450 мл
Дрожжи (для теста) — 2 ч. л.
Яйцо (для теста) — 3 шт
Сахар (для теста) — 3 ст. л.
Ванильный сахар (для теста) — 1 пакет.
Масло сливочное (для теста) — 100 г
Соль (для теста) — 1/1, ч. л.
Яйцо (для смазки саечек) — 1 шт
Сахар (для посыпки) — 5 ст. л.
Масло сливочное (для смазки чаши) — 20 г
Пошаговое приготовление
Яйца взбить вилкой с солью, сахаром и ванильным сахаром. Добавить чуть подогретый кефир. Перемешать и просеять муку. Сверху на муку высыпать дрожжи и перемешать их с мукой. Затем замесить тесто. Добавить растопленное сливочное масло и окончательно вымесить тесто.
Миску смазать растительным маслом и выложить колобок теста. Миску с тестом накрыть салфеткой и поставить в теплое место на час - полтора.
Как только тесто увеличится вдвое, разделить его на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в колбаску. Колбаску смазать растительным маслом без запаха, посыпать сахаром и скрутить жгутиком.
Выложить жгутики в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Оставить подходить на 25-30 минут.
Затем выставить программу «Выпечка» на 30 минут.
Саечки можно подать к столу и такими, как они получились в мультиварке, а можно смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром и запечь в духовом шкафу при температуре 180°C с конвекцией в течение 8-10 минут, чтобы верх саечек так же стал румяным.
Саечки свободно отделяются друг от друга. Приятного аппетита!
