Постный майонез из тофу


  1. Редчайший случай, когда рецепт настолько универсальный, что подходит одновременно и для постящихся, и для вегетарианцев, и для тех, кто соблюдает диету Дюкана. К тому же, калорийность этого майонеза в несколько раз меньше, чем у классического, да и баланс питательных веществ намного лучше. Соус, очень похожий на настоящий майонез, готовится на основе тофу и классических вкусовых добавок, присущих майонезу. Разумеется, их пропорции можно и нужно регулировать по своему вкусу и в зависимости от конечной цели.

    Очень простой рецепт постного майонеза из тофу диеты Дюкана пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 46 килокалорий.


    Постный майонез из тофу
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 46 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Диета Дюкана
    • Тип блюда: Соусы, Бобовые
    • Нам понадобится: Блендер

    Ингредиенты на шесть порций

    • Тофу шелковый (соевый творог) 300 г
    • Горчица дижонская 2 ч. л.
    • Лаймы ½ шт.
    • Соль 1 ч. л.
    • Сахар (песок) 5 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления постного майонеза нужен шелковый тофу. Это гладкий, шелковистый продукт светлого кремового цвета, который можно размять до однородной консистенции. Положите тофу в чашу блендера и слегка разомните его.
    2. Добавьте горчицу, чайную ложку соли без верха, сахар (или чуть - чуть заменителя). В качестве кислой составляющей можно использовать столовый уксус, лимонный или лаймовый сок.
    3. Тщательно взбейте майонез блендером.
    4. Должна получиться гомогенная, кремовая масса, напоминающая по структуре обычный майонез. На этом этапе попробуйте соус и выправьте вкус. Может, потребуется его досолить, добавить кислоты или горчицы.
    5. Готовый майонез используйте также, как обычный. Он неплохо хранится и может несколько дней простоять в холодильнике в закрытой емкости.


     
    Ooujmoomo нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить постный майонез из тофу - очень вкусно!!!
     
    prigorodova97 и Kooebvpa нравится это.
  4. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    schurina82 нравится это.
  5. невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Xkriwobh, Каролина О и Никель С нравится это.
  6. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Coyiuoi и yelenshleger92 нравится это.
  7. @Olxafng, спасибо за рецепт постного майонеза из тофу! Обязательно приготовлю :)
     
    Hfecfuie нравится это.
  8. как вкусно! Я полюбила постный майонез из тофу с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Инна_Х нравится это.
  9. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Simpiegtx и Самохина Н нравится это.
  10. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    plaksina78, Садилова К, Ebrexoduh и ещё 1-му нравится это.
  11. Спасибо дорогуша чувствую рецепт постного майонеза из тофу станет любимкой
    хочу хочу
     
    Ekrfriu нравится это.
  12. АААААА как вкусно глядя на постный майонез из тофу слюнки потекли ручьем!!:D
     
    gritsina97 нравится это.
  13. А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    matchenko93 и Нюта_К нравится это.
  14. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Теплышев Э нравится это.