Несложный рецепт фаршированных помидоров в слоеном тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 788 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 788 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииПомидоры 6 штукКрупная соль по вкусуДрожжевое слоеное тесто 500 гОливковое масло 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 головкаСтебель сельдерея 1 штукаИтальянские сосиски 250 гРубленая петрушка 2 столовые ложкиТертый сыр пармезан 60 гЯйцо куриное 1 штукаСливки 33% - ные 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов.Срежьте макушки у помидоров и аккуратно вычистите мякоть и семена. Просушите внутри.Раскатайте тесто в прямоугольник и разрежьте на 6 квадратов. Выложите каждый кусок в формочки для маффинов и плотно прижмите, аккуратно расправив края.Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанные лук и сельдерей и обжарьте до мягкости 3–5 минут.Очистите сосиски от оболочек. Добавьте фарш в сковороду и обжарьте 10 минут, помешивая. Снимите с огня и вмешайте сыр и петрушку.Наполните помидоры начинкой и выложите в формочки из теста.Слегка взбейте сливки с яйцом и смажьте тесто. Заверните треугольные края слегка кверху, но не прижимайте и не скрепляйте.Отправьте в духовку на 15 минут до золотистого цвета теста. Охладите 10 минут и подавайте.Помидоры должны быть небольшие, чтобы помещались в формочки из теста.
Отличный вариант приготовления фаршированных помидоров в слоеном тесте. Обязательно воспользуешься рецептом!