Грибное рагу

Для этого рецепта подойдут любые грибы. Я использовала белые, подберезовики и шампиньоны. Если вы будете использовать только шампиньоны, их с луком надо тушить около 5–7 минут. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Простой рецепт грибного рагу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г грибов
• 500 г картофеля
• 200 г сметаны
• 200 г лука
• зелень по вкусу
• соль
• перец
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко нарезать.
2. Грибы нарезать кубиками.
3. На растительном масле слегка обжарить лук.
4. Добавить грибы, 50 мл воды, посолить, поперчить, тушить под крышкой около 30 минут.
5. Картофель почистить, нарезать кубиками.
6. Добавить картофель к грибам, тушить под крышкой до готовности (около 20 минут).
7. Зелень мелко нарезать.
8. К грибам с картофелем добавить сметану. Если необходимо, посолить.
9. Следом добавить зелень.
10. Тушить 5 минут.
11. Приятного аппетита!