Котлеты из печени


  1. Разнообразьте меню - приготовьте нежные котлеты из печени!

    Блюдо сможет приготовить каждая домохозяйка, и сытая семья скажет ей большие слова благодарности. Попробуйте приготовить это блюдо – котлеты из печени понравятся всем. Мои гости всегда очень благодарны, после того, как отведают это блюдо. Кулинарный рецепт блюда описан ниже.

    Непростой рецепт котлет из печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 111 килокалорий.


    Котлеты из печени
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Куриные яйца 2 шт.
    • Чеснок 2 зубч.
    • Для фарша:
    • Печень говяжья 700 гр
    • Молоко (для замачивания печени) 1 л
    • Морковь 2 шт.
    • Яблоки (небольшого размера) 2 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Манка 3 стол. л.
    • Твёрдый сыр 100 гр
    • Коньяк 30 мл
    • Мускатный орех 0.5 чайн. л.
    • Соль 1 чайн. л.
    • Для обжарки:
    • Растительное масло 50 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Приступим?
    2. Замочим печенку на час в молочке, а затем очистим ее от протоков и пленочки. Почистим лучок, чеснок, морковь и яблочки от сердцевины. Пропустим эти компоненты через мясорубку. Натрем сыр на терке, желательно крупной. Далее размешаем перемолотые продукты в посудине, добавим муку, яичек, коньяка, соль, манную крупу, тертый сырок и мускатный орех. Оставим массу на 25 минут, чтобы манная крупа слегка разбухла. Поставим выпекать на растительном масле, выкладывая с двух сторон массу ложкой. Еда приготовлена быстро - менее, чем за 35 минут. Оно того стоит!
    3. Котлеты из печени можно подавать к столу. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты

  3. замечательный рецепт! В моей семье любят котлеты из печени
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Егорцева Т, dariyaf и Enkozao нравится это.
  4. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетах из печени зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    d_yella нравится это.
  5. Котлеты из печени - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Деменко Л и ТанечкаТ нравится это.
  6. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Xiotikv и Jwavpeqfp нравится это.
  7. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту котлет из печени... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    rogalina88 и Оношкина И нравится это.
  8. супер задумка - буду заглядывать!
     
  9. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала котлеты из печени!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    v_lyuba и Avmjmaumo нравится это.
  10. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  11. Вот это да! Какой красивый рецептик котлет из печени! А вкусный и простой!
     
    Etaesoh нравится это.
  12. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Iiqnelnox нравится это.
  13. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    П_Энгельгард и Hevemoie нравится это.
  14. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Xrxgeaqwc нравится это.
  15. @Хорошева А, спасибо за новый вариант котлет из печени.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Евтушенко С нравится это.