Несложный рецепт пряного яблочного пирога с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 217 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 217 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Яблочные пироги
Ингредиенты на десять порций
Пшеничная мука 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар ½ стакана
Ванильный сахар 20 г
Сливочное масло 40 г
Молоко 50 мл
Молотая корица 2 чайные ложки
Кардамон 1 чайная ложка
Яблоко 4 штуки
Разрыхлитель 10 г
Изюм 4 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Подготовить яблоки: очистить от сердцевины, нарезать на кубики.
Изюм замочить. Я замачиваю в красном вине. Так вкус и аромат получается еще более пряным.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить растопленное масло и молоко, Хорошо взбить.
Муку, разрыхлитель, корицу и кардамон смешать и добавить к ранее приготовленной смеси. Перемешать. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Форму для выпекания смазать маслом. Выложить половину теста. Выложить на тесто яблоки и отжатый изюм. Сверху укрыть второй половиной теста.
Выпекать при температуре 180 градусов 40–50 минут. Проверять зубочисткой.
Яблоки лучше брать кислые. Если яблоки сладкие, количество сахара лучше уменьшить.
