Вкусное, насыщенное, сочное мясо с овощами – наслаждение!Простой рецепт оленины с овощами в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На ужин, На праздник, РождествоСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийоленина (замороженная ) — 500 гкартофель молодой — 5-6 шткабачок — 1 штцветная капуста (приварить) — 300 глук — 1 штчеснок — 2 зуб.помидоры — 2 штрозмарин свежий (веточки) — 2 штсоль, перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеМолодой картофель помыть, нарезать дольками, обжарить на растительном масле.Оленину разморозить, но не до конца, пусть внутри будет немного замороженной…Кабачки нарезать кружочками, посолить, поперчить, немного обжарить.Оленину нарезать кусочками, посолить, поперчить, слегка обжарить.Выложить в форму для запекания приваренные соцветия цветной капусты, картофель, кабачки, оленину, нарезанные дольки томата, разрезанный на 4 части репчатый лук, пару долек чеснока, посолить, поперчить, выложить 2 веточки свежего розмарина.Запечь в духовке до готовности картофеля.Подать с зеленью, приятного аппетита!