Как по мне, идеальный вариант завтрака - это яичница с грибами и луком в домашних условиях. И готовится быстро, и выглядит аппетитно, да и аромат сразу заставит всех проснуться и придти на кухню!
Такой простой рецепт яичницы с грибами и луком, как по мне, самый выигрышный, - ведь мы не жарим все вместе, а позволяем по отдельности прожарится грибам и яйцам. Поверьте, много времени это у вас не отнимет. зато вы будете полностью уверены, что и лук с грибами отлично прожарятся, и яйца не получатся слишком уж жирными, - ведь грибы с луком вбирают практически все масло. Так что рассказываю, как сделать яичницу с грибами и луком, и пусть ваши завтраки всегда будут такими аппетитными!
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт яичницы с грибами и луком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 236 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 236 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Закуски, Яичница
Ингредиенты на двенадцать порций
Яйца — 4 Штуки
Грибы — 200 Грамм
Лук — 100 Грамм
Специи — По вкусу
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Пошаговое приготовление
Лук моем, чистим, нарезаем полукольцами, или как придется. Прогреваем растительное масло, и обжариваем лук до прозрачности.
Пока лук жарится, моем и измельчаем грибы. Добавим к луку, продолжаем жарить, пока вся жидкость с грибов не испарится. Немного солим.
Ароматную грибную смесь раскладываем по тарелкам, и на этой же сковороде жарим яичницу из четырех яиц. Солим, перчим, добавим приправы по вкусу.
Аккуратно разделяем, и выкладываем яйца рядом с грибами. Приятного аппетита!
