Простой рецепт салата с куриной грудкой, рукколой и апельсином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииКуриная грудка 1 штукаАпельсины 1 штукаЗеленый салат 1 пучокРуккола 2 пучкаОливковое масло 3 столовые ложкиМед по вкусуМорковь ½ штукиЗеленые яблоки 1 штукаКедровые орехи по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить куриную грудку, дать остыть, нарезать соломкой.Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде без масла до золотистого цвета, постоянно помешивая.Морковь и яблоко натереть на крупной терке.Апельсин очистить, нарезать кружочками, потом кружочки нарезать на четыре части.Листья салата и рукколу тщательно помыть и крупно нарезать.Для заправки смешать оливковое масло с медом, можно добавить немного лимонного сока.Все смешать, салат заправить и посолить.Точное соотношение продуктов не помню, так как добавляю всегда больше тех продуктов, которые хочется на данный момент, по-моему, понадобится половина куриной грудки, но это, кому как нравится.