Простой рецепт закуски из подкопченной форели и творога на ржаных хлебцах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 113 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 113 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Слабосоленая подкопченная форель 200 г
Мягкий творог 150 г
Молотый черный перец по вкусу
Молотый сушеный чеснок 0,2 чайной ложки
Соль по вкусу
Сушеная петрушка ½ чайной ложки
Ржаные хлебцы Fazer 6 штук
Огурцы 1 штука
Пошаговое приготовление
Форель снять с кожи, освободить от костей и порезать кубиком 5 х5 мм.
Огурец очистить от кожуры и так же нарезать кубиком.
В миске соединить форель, огурец, творог, чеснок, петрушку, черный перец. Перемешать. Попробовать на соль и, если надо, подсолить.
Каждый хлебец разломать на три части. Выложить на него рыбно - творожную массу. В качестве украшения, можно присыпать сверху мелко - мелко порубленным зеленым луком.
