Вкусный, сытный и в тоже время, легкий, быстрый в приготовлении салат, который можно приготовить и в будни ,и для праздничного стола.
Непростой рецепт салата с жареным филе грудки цыпленка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 271 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 42
- Количество калории: 271 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Повод: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, На скорую руку
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
- Салат микс — 100 г
- Помидоры (мелкоплодные) — 3-4 шт
- Филе грудки цыпленка (в панировкеполуфабрикат) — 2 шт
- Орех грецкий — 2-3 шт
- Морковь (средняя) — 2/2, шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук красный — 0,5 шт
- Сахар — 2/2, ч. л.
- Бальзамический уксус — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Морская соль (пара щепоток)
- Смесь перцев (мельница) — по вкусу
- Масло растительное (+ для жарки) — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
- Филе грудки обжарить на растительном масле до готовности, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Морковь потереть на терке длинной тонкой соломкой ( для корейских салатов).
- Лук порезать тонкими полукольцами.
- Помидоры на 2-4 части.
- Орехи очистить и измельчить.
- Для приготовления заправки, смешать измельченный чеснок, соевый соус, сахар, соль, бальзамический уксус, лимонный сок, смесь перцев, масло, орехи.
- Салат помыть, обсушить. Добавить морковь, лук. Перемешать.
- Выложить на блюдо, сверху положить помидоры и кусочки филе грудки. Полить заправкой.
- Можно просто смешать ингредиенты и заправить заправкой, это повседневный вариант. Приятного аппетита!
Метки:
