Рецепт приготовления пикантного овощного блюда с помидорами и сельдереем.

Количество порций: 3

Непростой рецепт пикантной выпечки итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

• томатный сок — 1 Штука
• корица — 1 Чайная ложка (молотая )
• красное вино — 1 Штука
• сухари — 50 Грамм
• рис — 1 Штука (белый)
• помидоры — 400 Грамм
• петрушка — 4 Чайных ложки
• сельдерей — 1 Штука
• чеснок — 3 Зубчика
• чили — 2 Штуки
• луковица — 1 Штука (большая)
• сыр — 50 Грамм (тертый)

Пошаговое приготовление

1. Изображение всех ингредиентов:
2. Начнем с того, что нарежем лук, чили и чеснок.
3. Поджарить в большой сковороде в течении 10 минут.
4. По истечении 10 минут, добавить 150 мл воды, помидоры (нарезанные), 1 чайную ложку корицы, 4 чайной ложки петрушки, лавровый лист, немного томатной пасты и щедро полить красным вином.
5. Уменьшаем огонь и варим в течении 30 минут. Периодически помешиваем.
6. Пока готовится соус, чистим сельдерей и трем сыр.
7. Хорошенько перемешиваем соус. Смешиваем помидоры в кашу.
8. Отвариваем кубики сельдерея в кипящей воде 10 минут.
9. Слейте воду из сельдерея. Выкладываем в форму для выпечки.
10. Заливаем томатным соусом, посыпаем сыром и сухарями.
11. Запекаем в духовке при 190 C в течении 30 минут. Подавать к столу горячим.