Гуляш из курицы готовится быстро, просто, в нем не так много калорий, как у мясного гуляша. Добавим овощей, вина, специй. Будет так вкусно, что просто пальчики оближете! Накормите 6 голодных человек.Количество порций: 6Непростой рецепт гуляша из курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГуляшИнгредиенты на шесть порцийКурица — 1 Штука (или кусочки курицы)Соль, перец — По вкусуМасло оливковое — 2 Ст. ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаЛуковица — 1 Штука (большая)Помидоры — 4-5 ШтукБелое сухое вино — 1 СтаканКуриный бульон — 1 СтаканТоматная паста — 2 Ст. ложкиКаперсы — 1 Ст. ложкаРозмарин — 1 Чайная ложкаПетрушка — По вкусу (для украшения)Пошаговое приготовлениеКак приготовить гуляш из курицы?Курицу надо разделить на кусочки и промыть. Можно купить только ножки или крылышки. На ваше усмотрение. Если обедать у нас будут 6 человек, то желательно, чтобы каждому по кусочку и досталось.Кусочки курицы посолите и поперчите.Нагрейте в кастрюле масло на среднем огне и обжарьте в нем куриные кусочки со всех сторон до золотистой корочки.Курицу выберите, а в кастрюле, добавив, если надо, масло, обжарьте почищенный и нарезанный полукольцами лук, нарубленный чеснок и очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры. Кожица с помидоров слезет легко, если опустить помидоры на несколько минут в кипяток.Затем к обжаренным овощам добавьте вино, парьте его минут 5 на среднем огне. Надо, чтобы испарился алкоголь.Добавьте в кастрюлю бульон, томатную пасту, каперсы и розмарин. Перемешайте. Вложите курицу. Тушите, пока сок не начнет пузыриться. Затем понизьте огонь до медленного, накройте крышкой и тушите еще 15 минут.Гуляш из курицы готов! Украсьте его рубленой зеленью и подавайте с картофелем, рисом, хлебом или пастой.Приятного аппетита!