Очень простой рецепт вареной колбасы детской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийКуриная грудка 500 г.Сливки 35% жирности 200 мл.Яичный белок 2 шт.Поваренная соль по вкусуПерец горький по вкусуПошаговое приготовлениеХочу предложить вам прекрасную альтернативу детским завтракам. Все дети очень любят сосиски и колбасу. Но сейчас сложно найти качественный продукт. Поэтому давайте попробуем сделать колбасу дома. Процесс длительный и не особо легкий, но зато ваши дети будут есть на завтрак бутерброды уж точно с настоящим мясом! Куриное филе нарезаем произвольно. Значения не имеет, потому что будем взбивать миксером.К мясу добавляем яичные белки, сливки(чем жирней сливки тем лучше) я брала 35% жирности. Взбиваем миксером до кашеобразного состояния. Добавляем соль и немного перца. Если готовить будете не для детей можно добавить чеснок и ваши любимые специи.Берем фольгу и по центру выкладываем наш фарш.Плотно сворачиваем в виде колбасок. Колбаски варим в воде 1 час. Через час достаем из воды колбасу охлаждаем и кладем в холодильник на ночь. Из фольги не достаем.Достаем колбасу и нарезаем колечками. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!