Несложный рецепт стейка рибай с соусом Чимичурри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 625 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 625 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЛистья петрушки 70 гРубленная кинза по вкусуСвежие листья орегано по вкусуКрасный винный уксус 1 стаканЧеснок 6 зубчиковПерец халапеньо 1 штукаСоль по вкусуМолотый белый перец по вкусуОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиГовяжий рибай 4 штукиПошаговое приготовлениеВ кухонном комбайне измельчите и перемешайте петрушку, кинзу, орегано, уксус, чеснок, халапеньо, 2 ч. л. соли, 2 ч. л. перца. Постепенно вливайте 1/1, стакана оливкового масла. Соус должен получиться не совсем однородным. Соус чимичурри готов! Выложите его в миску.Куски стейка посолите и поперчите. В сковороде на сильном огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла.Готовьте стейки до нужной вам степени прожарки. Готовые стейки выложите на тарелку, накройте фольгой. Подавайте горячими с соусом чимичурри.