Блинный пирог

Несложный рецепт блинного пирога русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Блины, Пироги

Ингредиенты на девять порций

• Тонкие блины 18 штук
• Куриное филе 300 г
• Репчатый лук 2 штуки
• Грибы 300 г
• Сметана 1,5 стакана
• Соль по вкусу
• Рис 1 стакан
• Укроп 1 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сыр 50 г
• Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Испечь блины по любому рецепту. Подготовить начинки.
2. 1 — курицу порезать, обжарить с луком и потушить, добавив немного сметаны.
3. 2 — предварительно сваренный рис перемешать с 1 вареным рубленым яйцом и укропом.
4. 3 — грибы обжарить с луком.
5. На каждый блин укладывать одну из начинок (на край) и сворачивать трубочками.
6. Уложить трубочки в смазанную форму, чередуя разные начинки.
7. Для соуса перемешать 2 яйца и стакан сметаны. Залить блины соусом — первый слой блинчиков залить соусом, затем уложить еще трубочки и снова соус.
8. Сверху посыпать тертым сыром.
9. Запечь 15 минут.