Несложный рецепт греческих тостов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 98 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 98 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
1 баклажан
2 ст. л. растительного масла
8 ломтиков сыра халуми (сулугуни)
4 помидора
2 зубчика чеснока
1 ст. л. нарезанной петрушки
8 маслин без косточек
цедра и сок 0,5 лимона
0,5 багета
соль, черный молотый перец
Пошаговое приготовление
Баклажан разрезать вдоль на 4 части, посолить, смазать маслом и обжарить на сковороде - гриль, 4 мин. с каждой стороны. Разрезать каждый кусок пополам.
Два куска багета длиной 12 см разрезать вдоль пополам. Обжарить под грилем.
Помидоры и чеснок измельчить. Маслины разрезать на 2 части. Смешать помидоры с чесноком, петрушкой, маслинами, лимонным соком и цедрой, солью и перцем. Положить на каждый кусок багета баклажан, сыр и томатную смесь.
