Салат из летних овощей

Простой рецепт салата из летних овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Помидор 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Капуста 100 г.
• Дайкон 100 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Оливковое масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Овощи – благодатный источник полезных витаминов, углеводов и минералов. Это один из «столпов» рационального питания и здорового образа жизни. Овощи — неотъемлемая часть рациона человека. Они крайне полезны благодаря высокому содержанию в них углеводов, различных кислот, витаминов и активных элементов в легкой для усвоения организмом форме. Разнообразие вышеперечисленных элементов в составе овощей и обусловливает их вкус и питательную ценность. Как вы уже догадались, наше блюдо будет только из овощей. Помидоры режем крупными кусочками.
2. Лук мелко шинкуем.
3. Огурчики нарезаем крупными колечками.
4. Дайкон нарезаем крупной соломкой.
5. Капусту молодую мелко рубим.
6. В глубокой миске соединяем наши овощи и заправляем солью и маслом по вкусу. Масло для заправки можно использовать ваше любимое. Очень интересный вкус получается с ореховым маслом. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!